இலங்கையில் எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்தில் கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டையின் விலைகள் அதிகரிக்கக்கூடிய நிலை உருவாகியுள்ளதாக இலங்கை கால்நடை உற்பத்தியாளர்கள் சங்கம் எச்சரித்துள்ளது.

கோழித் தீவன உற்பத்திக்கு முக்கிய மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படும் சோளத்தை இறக்குமதி செய்வதற்கான அனுமதிகளில் ஏற்படும் தாமதமே தற்போதைய நிலைமைக்கு முக்கிய காரணமாக இருப்பதாக அந்தச் சங்கம் சுட்டிக்காட்டியுள்ளது.

இது தொடர்பில் சங்கத்தின் தலைவர் அஜித் குணசேகர கருத்து தெரிவிக்கையில், நாட்டில் நிலவும் சோளத் தட்டுப்பாடு காரணமாக கோழிப் பண்ணைத் தொழில் பாதிக்கப்பட்டு வருவதாக குறிப்பிட்டுள்ளார்.

கோழிகளுக்கான தீவனத்தில் சோளம் முக்கிய பங்கு வகிப்பதால், அதன் போதிய விநியோகம் இல்லாதபோது உற்பத்திச் செலவு அதிகரிப்பதுடன், கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை உற்பத்தியிலும் தாக்கம் ஏற்படக்கூடும் என அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

தற்போதைய சூழ்நிலையில் விலங்குகளின் தீவனத்திற்காக சோளத்திற்கு மாற்றாக அரிசியைப் பயன்படுத்த வேண்டிய நிலை ஏற்பட்டுள்ளதாகவும், இதன் காரணமாக கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை உற்பத்தி வேகமாகக் குறைந்து வருவதாகவும் அஜித் குணசேகர சுட்டிக்காட்டியுள்ளார்.

மேலும், நாட்டில் நிலவும் சோளத் தட்டுப்பாட்டினால் சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான பண்ணையாளர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்களில் சுமார் 20 சதவீதமானோர் ஏற்கனவே இத்தொழிலில் இருந்து வெளியேறியுள்ளதாகவும் அவர் தெரிவித்துள்ளார்.

கோழித் தீவனத்திற்கான மூலப்பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை, விலை மற்றும் இறக்குமதி தொடர்பான நடவடிக்கைகள் கோழி உற்பத்திச் செலவில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இதனால் உற்பத்திச் செலவு அதிகரிக்கும் பட்சத்தில் அதன் தாக்கம் நுகர்வோர் சந்தை விலைகளிலும் பிரதிபலிக்கக்கூடும்.

இதேவேளை, இலங்கையின் கோழித் தொழில் ஏற்கனவே தீவன மூலப்பொருட்களின் இறக்குமதி மற்றும் விலை மாற்றங்களால் பாதிக்கப்படும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. முன்னரும் சோளத் தட்டுப்பாடு ஏற்பட்ட காலங்களில் கோழி மற்றும் முட்டை உற்பத்தி குறைந்து, சந்தை விலைகள் அதிகரித்த சம்பவங்கள் பதிவாகியுள்ளன.

2026ஆம் ஆண்டிலும் உள்நாட்டு சோள உற்பத்திக்கும் இறக்குமதிக்கும் இடையிலான சமநிலை தொடர்பில் கோழித் தொழில் துறையினர் கவலை வெளியிட்டுள்ளனர். கால்நடைத் தீவனத்திற்குத் தேவையான சோளத்தின் ஒரு பகுதி இறக்குமதியைச் சார்ந்திருப்பதாக தொழில்துறை பிரதிநிதிகள் முன்னதாக தெரிவித்திருந்தனர்.

இதனால், எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்திற்குத் தேவையான கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை விநியோகத்தை உறுதி செய்வதற்கு சோள இறக்குமதி தொடர்பான நடவடிக்கைகளை விரைவுபடுத்த வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டுள்ளதாக தொழில்துறை தரப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது.

எவ்வாறாயினும், கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டையின் விலை நிச்சயமாக அதிகரிக்கும் என இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. சோளத்தின் விநியோகம், இறக்குமதி அனுமதிகள், தீவனச் செலவு, உற்பத்தி அளவு மற்றும் சந்தைத் தேவை உள்ளிட்ட பல காரணிகளின் அடிப்படையிலேயே எதிர்கால சந்தை விலைகள் அமையும்.

கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை ஆகியவை இலங்கையில் பொதுமக்களின் அன்றாட உணவுப் பயன்பாட்டில் முக்கியமான புரத உணவுகளாக இருப்பதால், உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்தில் ஏற்படும் எந்தவொரு தடையும் நுகர்வோர் மீது தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடியதாக உள்ளது.

எனவே, எதிர்வரும் பண்டிகைக் காலத்திற்கு முன்னதாக கோழித் தீவனத்திற்கான சோளத்தின் போதிய கையிருப்பை உறுதி செய்வது தொடர்பில் நடவடிக்கை எடுக்கப்பட வேண்டுமென கோழித் தொழில் துறையினர் வலியுறுத்தியுள்ளனர்.